吃什么控制碳十三高(吃哪些东西会影响碳13的结果?)

 admin   2024-06-14 08:22   1 人阅读  0 条评论

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低碳水高蛋白食物一览表

低碳水高蛋白食物一览表

低碳水高蛋白食物一览表,将蛋白质食物纳入低碳水化合物的饮食中已证明对健康有益。 研究表明,减少碳水化合物的摄入有助于减少炎症和调节血糖。下面分享低碳水高蛋白食物一览表。

低碳水高蛋白食物一览表1

1、西葫芦,碳水化合物含量:7克(中等大小)

西葫芦是一个很好的蔬菜,非常适合低碳水化合物饮食,如果你拥有高超的厨艺,能够把它变成意大利面的替代品是最好的,注意,是替代高碳水化合物的意大利面条。做土豆饼添加它也可以减少面粉的用量。

营养价值:虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品,但它含有一系列的基本营养素:维生素B6、锰、钾、维生素C

高血压怎么控制.需要多吃什么

高血压病的注意事项 高血压病的注意事项包括以下几点(一)合理膳食;(二)适量运动;(三)戒烟限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按时就医。 一、 合理膳食 1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。 2. 高血压患者的饮食宜忌: ①碳水化合物食品: 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) 应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜) ⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子) 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。 ③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。 ④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。 ⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。 ⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。 ⑦ 适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。 二 适量运动 运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动,才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 1、进行运动的注意事项: ① 勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量。 ② 注意周围环境气候:夏天:避免中午艳阳高照的时间;冬天:要注意保暖,防中风。 ③ 穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料,运动鞋等是必要的。 ④ 选择安全场所:如公园、学校,勿在巷道、马路边。 ⑤ 进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时。 2、运动的禁忌 ① 生病或不舒服时应停止运动 ② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动 ③ 运动中不可立即停止,要遵守运动程序的步骤 ④ 运动中有任何不适现象,应即停止 三 戒烟限酒 吸烟会导致高血压。研究证明,吸一支烟后心率每分钟增加5 -20次/分,收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢?因为烟叶内含有尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经,使心率加快,同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺,使小动脉收缩,导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器,反射性地引起血压升高。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化,小动脉内膜逐渐增厚,使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多,从而降低了血液的含氧量,使动脉内膜缺氧,动脉壁内脂的含氧量增加,加速了动脉粥样硬化的形成。因此,无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生,有高血压的人更应戒烟。 与吸烟相比,饮酒对身体的利弊就存在争议。不时出现各种报告,有的说饮少量酒有益,有的说有害,但可以肯定的一点是,大量饮酒肯定有害,高浓度的酒精会导致动脉硬化,加重高血压。 四 心理平衡 高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,从而维持稳定的血压。 五 自我管理 1、定期测量血压,1-2周应至少测量一次 2、治疗高血压应坚持“三心”,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害 3、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳 4、条件允许,可自备血压计及学会自测血压 5、随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。 6、老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生。 7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压 8、不需要严格禁止性生活:注意以下几种情况,不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕,胸闷等不适应停止性生活,并及时就医。 六 按时就医 ①服完药②血压升高或过低,血压波动大③出现眼花,头晕,恶心呕吐,视物不清,偏瘫,失语,意识障碍,呼吸困难,肢体乏力等即到医院就医。如病情危重,请求救120急救中心。

稳定同位素,碳13越高说明吃的食物

在人体碳的稳定同位素当中,含有碳13的食物,一般是玉米、竹笋、甘蔗等,都是纯天然的食物,所以碳13含量越高说明吃的食物是纯天然的。

碳13是碳的稳定同位素之一,在地球自然界的碳中占约1.109%。元素符号:C。

血糖高应该吃什么零食和水果?有推荐的吗?

有。糖尿病患者需要进行饮食控制,这是血糖控制的必要条件。如果不控制饮食,仅靠服用降糖药物或注射胰岛素是不可能正确控制血糖的。然而,饮食控制和节食是有区别的。一些糖尿病患者对自己要求太严格,不仅在主食上,而且在零食上,他们都不敢吃任何零食。实际上,糖尿病患者的零食可以提供很多满足感,提高他们的生活质量。

糖尿病患者可以吃什么零食?酸奶很多人认为糖尿病人不能吃酸奶,因为酸奶含有糖。其实,糖尿病患者可以适当喝一些无糖酸奶,既可以获得人体所需的营养,又有助于控制血糖。酸奶含有益生菌,对肠道健康有益,有助于平衡肠道中的有益细菌。

血脂高的人吃什么食物可以降血脂?

首先,必须从饮食上调整。尽量不吃或少吃胆固醇高的食物,如内脏、大脑、骨髓、鱼子酱、贝类、鱿鱼、鳗鱼等。经常吃多纤维蔬菜、瓜果。它们含有大量的植物甾醇,可以抑制胆固醇的吸收,起到抗动脉硬化的作用。或者少量的酒精也可以降低胆固醇。下面介绍10种可以降低血脂的食物方法/第一步大蒜蒜素等成分可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度,减少肝脏中胆固醇的合成。可以增加有益的高密度脂蛋白,大大降低冠心病的风险。大蒜提取物可以减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张外周血管,起到预防高血压和脑中风的作用。大蒜还富含微量元素硒,有利于预防心血管疾病。此外,近年来的流行病学调查发现,大蒜还能抑制人体内亚硝酸盐致癌物的合成和吸收,从而起到抗癌作用。大蒜还可以降低血糖,提高血液中的胰岛素水平。动脉硬化患者,坚持每天吃3瓣大蒜,可以逆转病情,逐渐好转。大蒜还能防止血小板聚集,稀释血液,防止血栓形成。洋葱几乎不含脂肪,但含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物和硫代氨基酸,是天然的血液稀释剂。其中,前列腺素A是一种强血管扩张剂,能激活纤溶蛋白的活性成分,降低人体外周血管和冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质,促进钠盐等引起血压升高的物质的排泄,具有降血压和防止血栓形成的作用。二烯丙基二硫和硫代氨基酸具有防止血管硬化和降低血脂的作用。高血脂患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯、脂蛋白水平会明显下降。经常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱,长期稳定血压,改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。对于动脉硬化和冠心病患者来说,每天吃50 ~ 70克洋葱比平时的降血脂药物更理想。此外,洋葱还有利尿和抗癌的作用。每天只需要半个生洋葱就可以预防疾病。香菇比蘑菇营养更丰富,含有16种氨基酸,其中7种是必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和降血脂物质。中医认为,香菇性平味甘,具有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压的作用。香菇中含有的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。有一个验方“顾芗降脂汤”,鲜菇60克,用植物油煎,砂锅加水煎煮10分钟,每日饮用。对高血脂、动脉硬化患者有明显的降血脂作用。黄瓜有清热、止渴、利尿的作用。还含有大量的纤维素,能促进食物废渣的肠道排出,减少胆固醇的吸收;能抑制糖转化为脂肪,具有减肥和调节脂质代谢的特殊功效。高血脂、超重的人多吃黄瓜,可以降血脂、降血压,帮助减肥。黄瓜中还含有丰富的钾,可以加速血液的新陈代谢,排出体内多余的盐分,有利于肾炎、膀胱炎患者的康复。红薯中含有大量的胶原蛋白和粘多糖,能保持血管的弹性,保持关节润滑,防止肝肾结缔组织萎缩。现代营养学发现,红薯能防止心血管系统的脂质沉积和动脉粥样硬化,促进皮下脂肪减少,避免肥胖,是降血脂的有效保健食品。它含有大量的钾和胡萝卜素,有利于正常的心脏功能和血压,预防脑中风。夜盲症的辅助治疗。茄子含有多种维生素。维生素P能增强细胞粘附,改善微血管弹性,防止微血管出血。现代医学研究证明,茄子能有效降低体内胆固醇含量,预防高血脂引起的血管损伤。用于高血压、高血脂、脑出血、动脉硬化、眼底出血等患者。,茄子是降脂保健的最佳蔬菜。7绿豆清凉甘甜的绿豆汤是消暑解暑的大众饮品。绿豆还能降血脂,保护心脏,预防冠心病。用绿豆粉制成的食品能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化。临床观察表明,高血脂患者每天吃50克绿豆食品,血清胆固醇下降率达到70%,甘油三酯变化不大。绿豆无副作用,能补充蛋白质,减少饥饿感,适合高血脂肥胖或糖尿病人食用。花生含有大量的植物蛋白,而脂肪是不饱和脂肪酸和甾醇。降低花生血中胆固醇的有效率为12% ~ 15%。由于花生在小肠消化后与胆汁接触,可吸收胆汁中的胆固醇,降低胆固醇的含量还含有丰富的维生素E,可减少沉积在血管中的血小板数量,加强毛细血管的收缩功能,改善凝血因子的缺陷,保持血管柔软通畅,对冠心病的防治有积极作用。还含有卵磷脂,可以提高智力,健脑,延缓衰老。对各种出血性疾病,如血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等,有辅助疗效。山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富的维生素C,能扩张血管壁,降低胆固醇和甘油三酯,降低血压。此外,它还含有山楂酸和柠檬酸,都有显著的降血脂作用。但有些老年人吃山楂会引起反酸等胃部不适,应酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人有益。玉米油胚含有52%的植物脂肪。玉米油是从玉米胚芽中提取的优质油脂,消化率高,稳定性好,可防治心血管疾病。玉米油还含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进类固醇和胆酸的排泄,阻止胆固醇的合成和吸收,防止胆固醇沉积在动脉壁上,预防动脉硬化。此外,玉米油中含有谷胱甘肽,具有很好的抗癌作用,并含有丰富的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂和谷氨酸,有利于提高智力、健脑、延缓衰老。

吃什么可以降 高血脂,有什么食物降 高血脂?

饮食调理[4]总的原则为:控制总热量,限制脂肪,减轻体重,促使自己动用 玉米体内积存的脂肪。

1.保持每日食物的多样性:应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。

2、谷类是每日饮食的基础:随着生活水平的提高,我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向,对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。因此,要大力提倡发扬以“谷类为主”的中国膳食的良好传统,避免“肉类为主”西方膳食的弊端。而在谷类食物中,应提倡选用部分粗杂粮。

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